Cua tuyết được tách phần mai, tách đôi phần thân, xông nhiệt - cấp đông tại nước ngoài (Canada). Nhập khẩu về Việt Nam được bảo quản đông lạnh.
Quy cách: 4-5 thân/kg. Đóng gói hút chân không.
Thịt cua tuyết ngon, ngọt, có vị béo rất hấp dẫn. Cua tuyết thịt đầy,
