Chả Cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang được ép thành miếng 250gr được chiên sẵn và đóng bịch hút chân không mỗi miếng, tiện lợi cho khách chế biến tại nhà hoặc biếu tặng rất sạch sẽ và đẹp mắt.

So sánh
Categories:

Chả cá Nha Trang với vị dai và độ ngọt được làm từ cá tươi giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn. Đối với các chị em phụ nữ thì món đặc sản chả cá Nha Trang này không còn phải bàn cải về chất lượng.

Bởi vì những tiêu chí dưới đây:

Đặc điểm chả cá Nha Trang

Được làm 100% từ cá biển tươi nguyên chất. Nên khi bạn cắt miếng chả cá đem đi chiên cùng với chả cá hấp thường thấy rỗ khí, không láng mịn như các loại chả cá pha bột.

Không pha bột vào trong chả cá. Bạn có thể kiểm tra bằng cách đem chiên chả cá lên. Nếu chả cá đã bị pha bột, khi chiên chả cá sẽ bị phồng lên, khi nguội thì sẽ xẹp xuống, còn chả cá không pha bột thì không bị tình trạng như vậy.

Đảm bảo không có hóa chất bảo quản, tẩy trắng hay hàn the. Nếu sản phẩm chả cá có bị pha hàn the thì lúc bạn ăn sẽ có vị chát và không có vị ngọt của cá biển.

Vì không có chất tẩy trắng nên chả cá Nha Trang được trắng phao phao bất thường như chả cá người khác bán. Nên các bạn thông cảm, miễn nó ngon và an toàn cho sức khỏe của bạn là được.

Công dụng của chả cá Nha Trang

Chả cá được sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng từ cá biển:

  • Giàu đạm
  • Giàu Omega 3 Không cholesterol
  • Là thực phẩm tốt cho trẻ em
  • Phù hợp cho người ăn kiêng và người già.

Miếng chả chiên giòn, thơm ngon khiến bạn ăn vào vẫn còn muốn ăn thêm nữa.

Chả cá Nha Trang có 2 loại THƯỜNG GẶP:

  • Loại chả cá chiên
  • Loại chả cá hấp

Cách bảo quản chả cá Nha Trang

– Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng từ 0 – 5 độ C, có thể bảo quản và dùng trong 60 ngày. Khi ăn thì bỏ ra giã đông và chế biến.

– Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì chỉ có thể bảo quản được 15 ngày.

– Trong điều kiện nhiệt độ bình thường bên ngoài thì chỉ có thể bảo quản từ 8 – 10 tiếng.

Cách chế biến chả cá Nha Trang

Khi làm chả cá nha trang, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa,cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương. Đây là những loại cá đặc biệt rất tươi vì được chế biến khi chúng vừa được đánh bắt vào bờ.

Chả cá thường hấp hay chiên mỗi kiểu chế biến đều có ưu điểm riêng, chả cá Nha Trang đem chiên có mùi thơm hơn nhưng ngược lại chả cá hấp sẽ lại ngọt hơn.

mua chả cá nha trang ở đâu

Dù chiên hay hấp, chả cá Nha Trang luôn có đặc trưng là Dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

Làm chả cá nhọc công nhất là ở khâu giã cá. Cá tươi được nạo lấy thịt cùng với hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai.

Đem chả cá đi hấp đem lại vị ngọt cho người thưởng thức. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín.

Cách thưởng thức chả cá khác như Ăn chả chung với bánh mì và kèm theo một chút muối tiêu vừa đơn giản nhưng rất ngon,ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.

bún chả cá nha trang
Bún chả cá nha trang

Một số câu hỏi liên quan đến chả cá:

Chả cá Nha Trang mua ở đâu ngon?

Đến du lịch Nha Trang bạn nhớ thưởng thức một bát bún chả cả sau đó có thể mua chả cá Nha Trang làm quà ngon tại web Fresh-fishnhatrang.com để được mua giá rẻ nhất.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chả Cá Nha Trang”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hãy liên hệ trực tiếp với Fresh-Fish Nha Trang qua số điện thoại: 0825.419.909 để được tư vấn và mua sản phẩm với giá ưu đãi
Back to Top
chả cá Nha Trang
Chả Cá Nha Trang